BOUCHERIE FONTQUERNI - SPÉCIAL FÊTES !
Arrière petit-fils, petit-fils, fils, et neveu de boucher... La boucherie, une tradition familiale !
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Important : merci de passer impérativement commande de volailles préparées et non préparées avant le samedi 07/12 - Merci d'avance
(les tarifs restent inchangés par rapport à 2022).
Chapon : 15,95€/kg
Dinde : 17,95€/kg
Poularde : 14,95€/kg
Pintadon : 23,95€/kg
Canette : 14,95€/kg
Rôti de Chapon Cèpes ou Foie Gras ou Foie Gras + Figues : 29,95€/kg (entier) / 31,95€/kg (demi)
Rôti de Dinde Cèpes ou Foie Gras ou Foie Gras + Figues : 29,95€/kg (entier) / 31,95€/kg (demi)
Rôti de Dinde aux Marrons : 27,95€/kg (entier) / 30,95€/kg (demi)
Rôti de Pintade Olives ou Pruneaux : 24,95€/kg
Rôti de Pintade Cèpes ou Foie Gras ou Foie Gras + Figues : 31,95€/kg
Rôti de Canette Cèpes ou Foie Gras ou Foie Gras + Figues : 31,95€/kg
Rôti de Canette Orange ou Olives ou Pruneaux ou Abricots : 24,95€/kg
Mais aussi...
Verrine fraicheur saumon roquette basilic ou noix de st Jacques
Galantine de canard à l'orange ou de poularde aux champignons forestiers
Canard traité en salaison farci aux champignons crème & échalote
Terrine au foie gras de canard et aux girolles
Coquille St Jacques à la normande ou recette bretonne
Cocotte de saumon & gambas parfumée aux agrumes ou cocotte de noix de St Jacques façon blanquette
Feuilleté bloc de foie gras de canard pommes / calvados
Bouchée à la Reine au ris de Veau
Tourte au ris de veau et Saint Jacques
Boudin blanc fine champagne
Crépinette Maison au vin blanc ou au Champagne